Horst Moser hatte 1998 die Idee, die Lücke in der Versorgung der Gastronomie und Gemeinschaftsverpflegung mit biologischen Lebensmitteln zu schließen. Die Grundmotivation war, mit Bio-Produkten zu handeln und damit einen respektvollen und wertschätzenden Umgang mit den Ressourcen der Natur zu fördern. 1999 wurde der Bio-Fachhandel BIOGAST von Horst Moser und seinem langjährigen Freund Wolfgang Böhm in Langenzersdorf gegründet – das Fundament für eine erfolgreiche Unternehmensgeschichte war gelegt.

Seit 2005 besteht eine Kooperation mit dem Lebensmittelgroßhändler KASTNER. BIOGAST konnte von der langjährigen Erfahrung des Multifachgroßhändlers profitieren. Gemeinsam wurden logistische Synergien erarbeitet und die positive Entwicklung beider Unternehmen weiter vorangetrieben. „Durch die Zusammenarbeit mit BIOGAST legte KASTNER den Fokus verstärkt auf Bio-Lebensmittel und baute die Vorreiterrolle im Bio-Bereich aus“, so KR Christof Kastner, geschäftsführender Gesellschafter der KASTNER Gruppe.

Heute – nach über 20-jährigem Bestehen – ist BIOGAST der Spezialist für kontrolliert biologische Lebensmittel für die Gastronomie, für Großverbraucher, Hotellerie und Bio-Fachhändler. BIOGAST bietet rund 180 Mitarbeitern (BIOGAST und Logistik KASTNER) einen Arbeitsplatz und erwirtschaftet mehr als € 55 Mio. Umsatz. Mehr als 2.000 BIOGAST Kunden aus Österreich und dem benachbarten Ausland können mittlerweile aus einem Sortiment von 14.000 Bio-Artikeln, davon 5.000 aus Österreich, von 470 Lieferanten wählen.

Sie sind schon lange ein Fixpunkt in der Bio-Branche: Die BIOGAST Messen. Wenn Österreichs größter Bio-Großhändler im Herbst ins Messezentrum Wels lädt, wissen die BIOGAST Kunden, dass sie ein Event der Extraklasse erwartet. Die Besucher nutzen die Messe, um sich mit den rund 200 Ausstellern zu vernetzen und sich über die neuesten Produktinnovationen auszutauschen. Die Bestellung erfolgt papierlos über den BIOGAST Messe-Shop.

BIOGAST arbeitet schon seit mehreren Jahren daran, die Messe als eine der nachhaltigsten in Europa zu etablieren. 2018, als das Ministerium für Nachhaltigkeit und Tourismus diese Möglichkeit schuf, fand die BIOGAST Messe erstmalig als „Umweltzeichen Green Event“ statt. Dabei wird der „ökologische Preis“ der Veranstaltung dank nachhaltiger Veranstaltungsplanung deutlich reduziert.

Heute bietet BIOGAST seinen Kunden nicht nur ein Bio-Vollsortiment im Umfang von 14.000 Artikeln, sondern auch umfassende Serviceleistungen. Von Ladenbau über Betriebsberatung bis hin zu Softwarelösungen: Bei BIOGAST treffen umfassendes Know-how und gelebte Bio-Kompetenz auf das Bewusstsein, worauf es in der Bio-Branche wirklich ankommt. Diese Werte sollen in der Zukunft von Österreichs größtem Bio-Großhändler eine zentrale Rolle einnehmen; genauso wie der weitere Ausbau der zahlreichen Services, mit denen BIOGAST seine Kunden bei der Ausübung ihres Berufs – oder vielmehr ihrer Berufung – berät und unterstützt.