donauland Masterclass – Die besten Gerichte vom donauland Fleisch

Zaubern Sie innovative Gerichte aus hochwertigem donauland Rind, Schwein und Kalb. Jetzt informieren und anmelden!

In der donauland Masterclass präsentieren Adi Bittermann und Gerald Toifl innovative Gerichte, die das Beste aus dem hochwertigen Fleisch der Erzeugergemeinschaft Gut Streitdorf herausholen. Im Mittelpunkt stehen Rind, Schwein und Kalb – von regionalen Bauern und mit besonderem Augenmerk auf Qualität und Nachhaltigkeit erzeugt. Erleben Sie, wie moderne Kochkunst und traditionelle Werte vereint werden, um außergewöhnliche Geschmackserlebnisse zu schaffen.

Adi Bittermann zeigt seine neuesten Kreationen und überrascht mit kreativen Kombinationen, die dem Fleisch ganz neue Geschmacksdimensionen verleihen. Ob auf dem Grill, im Ofen oder durch spannende Aromen – Bittermann verleiht jedem Gericht das gewisse Etwas. Ein Highlight ist beispielsweise das „Cipriani-Kalb“, bei dem Kalbfleisch und Limette zu einem unerwartet frischen und aromatischen Genuss verschmelzen. Ein Seminar für alle, die sich von neuen Ideen für die heimische Fleischküche inspirieren lassen möchten.

Große Flaschen, große Weine
Begleitet wird das Menü von einer exquisiten Auswahl an Weinen aus Magnumflaschen – große Weine in großen Flaschen! Mit edlen Tropfen aus Österreich und Italien sorgen wir für das perfekte Genusserlebnis, das den besonderen Charakter dieser Gerichte unterstreicht. Die Aromenvielfalt und Tiefe dieser großen Weine harmonieren ideal mit den kräftigen, innovativen Fleischgerichten und machen die donauland Masterclass zu einem unvergesslichen Erlebnis.
 

Die perfekte Ausstattung
Zwilling Messer zeichnen sich durch beste Qualität und besondere Schärfe aus – perfekt für die donauland Masterclass. Aber auch beim besten Messer muss die Klinge irgendwann nachgeschärft werden, das übernimmt ab jetzt der Zwilling V-Edge Messerschärfer für Sie. Um auch Getränke zu Ihren donauland Speisen perfekt servieren zu können, bietet die Serie Exaltation von Chef & Sommelier elegante Gläser mit klaren Linien und einen anmutigen Fuß, die sich deutlich von den üblichen, kantigen Formen auf dem Markt abheben.