KASTNER Kunde Landgasthaus Essl wird „Top-Wirt Niederösterreich 2023/24“

Bei der 24. Top-Wirte-Prämierung kürte die Niederösterreichische Wirtshauskultur die herausragenden Leistungen heimischer Top-Wirt:innen. Zahlreiche Preisträger:innen zählen zum Kundenkreis der KASTNER Gruppe.

Das Sommerfest der Niederösterreichischen Wirtshauskultur bot den Top-Wirt:innen des Landes am 6. Juni im Schloss Grafenegg eine große Bühne und würdigte die regionale Kochkunst in den sechs touristischen Destinationen sowie mit dem Sonderpreis den gelungenen Generationswechsel.

Neue kulinarische Konzepte, eine nachhaltige Herangehensweise in den Wirtshausküchen, mehr Qualität bei den Produkten, viel Saisonalität, mehr Regionalität sowie ein respektvoller Umgang mit Mitarbeiter:innen und Gästen – die Anforderungen der Menschen an den Wirtshausbesuch haben sich im Laufe der Zeit verändert. Die rund 200 Wirtshäuser der Niederösterreichischen Wirtshauskultur gelten als Vorreiter und verkörpern auf eindrucksvolle Weise den Fortschritt der Gastronomie. Sie stehen für Qualität, Regionalität, Gastlichkeit, Zukunftsfähigkeit und Innovation.

Das gilt selbstverständlich auch für die Prämierung der Top-Wirte 2023/24: Alle rund 200 Wirtshauskultur-Wirtshäuser konnten sich freiwillig der »Top-Wirt«-Testung unterziehen. Alle Betriebe, die bei dieser überzeugten und die erforderlichen Punkte erreichten, erhalten das neue Prädikat »Ausgezeichnete Wirtshauskultur« als Qualitätssiegel mit besonders viel Strahlkraft. Das Wirtshaus mit den meisten Punkten wird zum Top-Wirt in seiner Destination gekürt. Im Anschluss wird schließlich unter den sechs Destinations-Sieger:innen der »Top-Wirt Niederösterreich 2023/24« auserkoren. Die Entscheidung fiel auf Marie-Theres Weichselbaum & Philipp Essl vom Landgasthaus Essl aus Rührsdorf. „Heutzutage legen Menschen großen Wert auf ein stimmiges, kulinarisches Gesamtkonzept. Das Landgasthaus Essl beweist Weitblick und verkörpert die Werte der Niederösterreichischen Wirtshauskultur eindrucksvoll. Neben der hohen Qualität bei der Zubereitung der Speisen sind es die gelebte Gastlichkeit sowie die mutig-neu interpretierten Gerichte, die den Ausschlag gegeben haben“, betonte Harald Pollak, Obmann der Niederösterreichischen Wirtshauskultur.

„Wir gratulieren allen Preisträger:innen herzlich, vor allem natürlich dem Landgasthaus Essl für die Auszeichnung zum Top-Wirt Niederösterreich. Besonders freuen wir uns, dass wir als KASTNER diesem Vorzeige-Gastronomiebetrieb als Großhändler zur Seite stehen dürfen. Auf noch viele weitere Erfolge in der Gastronomie!“, freut sich Prok. Alfred Hackl (Vertriebsleiter KASTNER Abholmarkt und Gastrodienst).